纯天然、低糖、低盐、低脂、低热量，可用于医学美容、健康食品制造、膳食补充，甚至中医药领域。紧攥低GI、绵羊胶原蛋白提取技术等核心专利的Holista Colltech(ASX: HCT)摆脱主要市场疲软带来的压力，正在瑞士食品原料巨头协助下，挺进广阔的健康食品领域，北亚，尤其是中国市场将是重要目标。
ACB News《澳华财经在线》报道，5月11日，生物科技公司Holista Colltech(ASX: HCT)股价飙升至0.23澳元，较前一日收盘价上扬59%，成交量由平常的数千股骤增超过10万股，并在次日显着扩大至157万股。Colltech回复澳交所关于股价与成交量异常质询时称，无未披露之事实可解释近期股票交易波动。
然而也并非是无踪迹可循。
Holista公司总部位于马来西亚，由Holista生物科技公司和CollTech澳洲公司合并组建，致力于制造一流的天然原料、保健产品，在草药与食品原料研发上有领先优势。
Holista设有保健食品原料、膳食补充剂、绵羊食用胶原蛋白三大核心业务。
保健食品原料主要钻研四个方向：低GI烘焙食品、低钠盐、低脂薯片、低卡路里食糖。
瞄准烘焙行业的低GI食品原料研究成果卓着。Holista今年初宣布一项独立临床试验证实，Holista专利配方内四种天然原料与瑞士的专利酵母配方混合后，用于白面包烘焙，可达到低血糖指数(GI)为53的注册等级，属全球最低水平。
高GI值的食品易引发血糖与胰岛素骤然升高，引致肥胖、糖尿病与心脏病风险，相比之下，低GI食品将成为高端消费者青睐的主流产品。
糖尿病面包横空出世
ACB News《澳华财经在线》报道，Holista公司准备在2016年底推出自己旗下首个可让糖尿病患者放心食用的低GI白面包产品，这将成为迈向全球规模达1700亿美元面包产业的敲门砖。而未来Holista还将针对所有烘焙食品类别，如松饼、曲奇、巧克力饼、炸面包等推出低GI专利。
今年2月，欧洲制饼业资深专家，欧洲最大独立制饼原料供应商Veripan集团的主要股东Meiert J.Grootes通过股票及期权认购，买入Holista 10%股份，将引领Holista实现更大发展。
随后的3月份，Holista宣布与国际名厨Nadja Piatka携手，使用低GI配方生产松饼，专供美国与加拿大市场。
Holista的研发工作受到西澳州大学、牛津Brookes大学功能食品中心、
中国清华大学、马来西亚科技大学等高等学府支持。
(图：Holista公司相关的部分商标/来源：holistaco.com)
膳食补充剂与胶原蛋白
相较于处于开发通道的低GI食品，膳食补充剂是Holista当前主要收入来源，产品在马来西亚与新加坡主要药房出售，2016前半财年带来销售收入295万澳元。由于马来西亚市场面临持续挑战，Holista正准备转战其它大型、高增长的亚洲市场。
Holista是全球少有的生产化妆品级和食用级绵羊胶原蛋白的公司，OVINEX产品经验证具有抗衰老效用，相关提取技术已获得专利认证。Holista化妆品级胶原蛋白H1销售收入为7.3万澳元，略有下滑。食品级胶原蛋白被确立为未来重要的利润增长点。
目前Holista正在升级西澳胶原蛋白工厂，以大批量生产样本，为专利的食品级胶原蛋白配方获得初始收入做准备。目标市场是北亚地区，尤其是中国的中药领域。
2016前半财年，Holista受汇率变动影响，蒙受损失205,265澳元。