历经9年多的艰难困苦，如今的曼玲粥店在全国已经拥有1300多家的门店，遍布在全国各大城市，并且还在不断增加中。能有这样的成就，离不开曼玲粥店一直坚守着的初心，专注做粥，让全世界都品尝到幸福的味道。
正是对于做粥这件事情的专注，让曼玲粥店推出的粥品广受消费者喜爱，这可以说是立店之本，曼玲粥店尤为看中这点。所以从开业至今，曼玲粥店推出的餐品都是围绕着粥为主题，辅食的搭配着重考虑是否跟粥适合，可以说粥是曼玲粥店的灵魂。
此外，曼玲粥店对做粥的专注还体现在以下这些方面。
第一，因不同地区的人口味多少会有些差异，所以曼玲粥店特意设立了市场调研团队，专门分析研究不同地区的人的口味偏好，以便推出符合当地人口味的辅食搭配组合，满足不同地区人群的口味偏好。
第二，曼玲粥店运营团队特意研究了喜欢喝粥的人群有哪些，他们喜欢什么时候喝粥，对喝粥的辅食有哪些需求，对粥的温度有什么要求等。
第三，曼玲粥店有专门的食材采购部门，负责寻找市场上优质的食材，供各个门店使用，在保证食材安全健康的基础上，力求新鲜。特别是肉类，杜绝隔夜肉。
第四，曼玲粥店对于粥品的制作有严格的要求，做出来的粥品要达到制定的标准才能够送到消费者面前，不能敷衍了事，损害品牌形象。
第五，曼玲粥店根据经营经验，严格挑选合作伙伴，对各门店员工严格培训，特别是食品安全这一块的问题，是曼玲粥店重点培训的内容。
正是曼玲粥店团队坚持初心，对于做粥各个环节的专注，不断改进存在的问题，让曼玲粥店深受消费者喜爱。我们有理由相信，这份对初心的坚守会让曼玲粥的明天更美好。
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