城中精品时尚买手店不缺，却从没有像育膳房一般在“共享餐厅”的概念下，为所有追求品质、专注食材、玩转概念的的小而美餐饮品牌，准备孕育成长空间，构思专业策划建议，准备开放竞争机制的“美食买手店”。作为国内第一家“共享餐厅”，育膳房集合城中独具特色、用心远大的店家，不拘中餐西餐，不分高低上下，在育膳房的大家庭里，一切食物都拥有和食客最近距离面对面的机会；在这里，所有人的喜好需求都能得到满足
品牌理念
育膳房，是打造餐饮工匠精神最温暖的孵化器，一个“育”字饱含情怀，将暖心食物、走心的厨将、醉心的美酒、开心的食客……全部“聚”到一起！育膳房的“共享餐厅”理念，打破美食边界，多元化聚合，助力餐饮品牌朝更专业的方向、更优质的平台发展。用育膳房的空间和专业餐饮知识，帮助小而美的餐饮品牌度过创业初期的无序，并推介给公众食客逐步走向正规。同时，我们更是一个“美食买手店”，集合城中真正好吃的食物，满足你味蕾间所有不可说的“小心机”，谱写出随心的美味freestyle。
餐饮理念
在育膳房，我们的食物宗旨就是——freestyle！哪怕你希望以纯正法式奶酪搭配纯手工擀制的水饺，我们都热烈欢迎！直击食客们聚餐时口味差异、挑剔的痛点，提供多元化选择，最大限度照顾到每一位走入育膳房的客人，尤其是组团来的家庭或好友聚餐，上至老人传统的味觉系统，下至小朋友对新鲜食物的好奇心，在这里都能被满足。嗜辣如命的泰国菜爱好者，可以在育膳房的餐桌上与拥有一副pizza胃的朋友和平共处，没有拘束，不用刻意周全，放开味蕾完成你的freestyle吧！
特色美食
育膳房，一个“育”字尽显风流，这里是餐厅们或将人们的菜品研发中心以及小型美食工作室的实验需求。育膳房中颇有一批城中“网红”店家。专注奶酪十数年的旅法美食家刘阳，将正宗、高品质奶酪带到北京，并在育膳房中开设了唯一一家奶酪披萨专营店；秋季最暖心暖身的脆皮鸡汤，来自私厨石头的石头食堂，一碗浓郁却毫不油腻的汤头，让你彻底改变对鸡皮的刻板印象。还有道地的越南河粉Pho3、全球销量首位的精酿啤酒、真正做到健康饮食品质生活的Nooxo，总有一家能击中你的味觉痛点！
布乐奶酪&披萨
这是中国唯一的法式奶酪工坊，更是第一个在国际奶酪大赛上为中国赢得金牌的中国奶酪工坊。这位奶酪匠人来到育膳房，要以pizza为载体，让更多人感受到手工奶酪的美妙。
72般
《Timeout》年度最佳亚洲餐厅Okra发起人——年轻的空间设计师李鼐含和East酒店Feast行政副主厨联合打造的全球风味饺子馆。在这家饺子馆，你不会吃到传统水饺和传统馅料，只有打破常规的创新饺子，还有不定期出现的惊喜新品。
石头食堂
育膳房的石头食堂是石头开的第一家专门店。他被《旅行家》评为京城六大私厨，数年如一日坚持Farm to Table的理念：只使用应季的有机食材打造地道桂林家乡菜。
越南河粉
来自不同店家的三位创始人共同打造全新品牌！并保留大部分前The Pho Laboratory原始风味，选择最新鲜的美国进口牛肉为原料，用矿泉水熬制的骨汤，底汤清爽不腻！
加藤屋
加藤屋专注于传统日式料理，其主打的猪排被《北京晚报》、“北京吃货指南”评为北京最好的猪排饭。
老石面馆
老石面馆是一家以面食为主的、深受外国人喜爱的餐厅，其姊妹品牌“老石饺子馆”是tripadvisor 在北京12208家餐厅中评出的最佳餐厅No.17，获得餐厅卓越奖。
Nooxo
为了挑战“健康餐不太好吃”的固态，NOOXO专程邀请了澳洲十佳餐厅Urbane副主厨Mr. Camilo Sosa来研制菜单。他用食物天然的味道取代人工调味品，将过往的人生注入一道道健康餐里，带给食客前所未有的感官体验。
CANVAS
明星酒吧团队打造的全新季节主题酒吧CANVAS。联合创始人Warren和Milan已成功创办鸡尾酒吧Janes+Hooch，是唯一列入亚洲50佳酒吧的北京酒吧，还被评为TIMEOUT 2010-2015, CITY WEEKEND 2016北京最佳鸡尾酒吧。
海盗虾饭
华为、百度大牛辞职创业，打造了单店日均700单的神话。海盗虾饭不仅是百度外卖五星优质商户，还是支付宝口碑北京旗舰商户。
肉
精致西餐来自法国蓝带厨艺学院Chef Eli，这位大厨将在育膳房还原南加州风味，并发挥独特的创意，带来您从未品尝过的创新美味。
泰面兽泰餐
YAKSA专注于泰国小吃与街边美食。为了还原地道的泰国风味，他们的厨师团队多次亲赴泰国，寻找当地食材，研究烹饪方法，保证菜肴都是正宗的泰国味道。
炉火咖啡
炉火咖啡选用高品质阿拉比卡咖啡原豆及世界著名产区咖啡原豆，通过专业烘焙师精心的呵护，完美缔造咖啡本真的风味，满足您挑剔的味蕾！
大拇指龙虾王
他们家的小龙虾来自湖北，干净鲜活；馋嘴蛙更是使用独家秘方制成，蛙肉嫩滑，入口即化；红烧脱骨鳝段香甜浓郁，麻辣诱人。
利民火烧
利民火烧传承了传统火烧技艺，并加以独家创新配方，出品的驴肉火烧外饼酥脆，内里高汤炖制的驴肉香软细腻，一口咬下去，香气浓郁而不油腻。
设计理念
两层小楼设计，一层为美食与户外用餐空间，二层拥有面积宽敞的酒吧、美食屋及私密性极佳的云台包间，既有社区食堂的平实暖心，又有纽约downtown最时髦潮流健康餐食的极简精致，更融合藏地、草原等地域特色显著的装潢，为每一家店开辟专属食物气质灵魂的空间，让用餐成为一种超越味觉的体验。多功能空间聚合，提供各种组合的解决方案，可文艺、可酷炫、可温馨、可嘻哈，能同时满足、容纳包括party、情侣约会、公司尾牙等不同需求。
育膳房
位置：北京市朝阳区春秀路工体北路1号院
电话：010-80698604