开学后,文登区食品药品监督管理局执法人员先后来到天福小学、大众小学、一中等学校,开展秋季食品安全检查。
检查中,执法人员重点对学校食堂是否建立执行食品安全相关管理制度、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、环境卫生、加工操作,原料贮存,“三防”设施等内容进行检查,对餐具、原料、调料品进行抽样检测,进一步提升学校食堂及周边商店的食品安全水平,确保广大师生饮食安全。
区食品药品监督管理局天福所执法人员表示,今后他们要加强对学校食堂的检查力度,如果发现问题,及时督促学校整改,保障学生身心健康。(张晶晶)