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“全球六大烈酒产区”酒协负责人齐聚仁怀,探讨中国白酒业高质量发展

2019-10-08 20:22:19   来源:仁怀市酒业协会

10月8日,2019年中国白酒产区(茅台镇)圆桌会议在仁怀举行,来自宿迁产区、泸州产区、宜宾产区、遵义产区、亳州产区、吕梁产区等“全球六大烈酒产区”酒业协会和酒企负责人齐聚仁怀,共同探讨中国白酒产区化发展路径,推动中国白酒产区高质量发展。

全球六大烈酒产区源自2017年11月,中国酒业协会在上海“世界名酒价值论坛”上发布的“世界十大烈酒产区”名单。在这份名单中,除苏格兰、干邑、波多黎各、瓜达拉哈拉等国外四大产区外,宿迁、亳州、遵义、宜宾、泸州、吕梁等中国白酒产区占其余6席。

 

 

2019年中国白酒产区(茅台镇)圆桌会议在仁怀举行

据了解,白酒在世界烈酒中占比较大。相关数据显示,中国是全球最大的蒸馏酒市场,也是全球烈酒市场增长最快的国家,白酒占据世界烈酒消费量的三分之一。

此次圆桌会议上,各产区相关负责人、行业专家、企业家围绕当前中国白酒行业所面临的发展现状、存在问题,以及如何更好地推动白酒产区化等方面进行了深入探讨。

当前,白酒产区化已成为业界发展共识。“产区”不仅是消费者对于优秀酒类饮品最重要的判断标准,也是世界烈酒最好的品质表达方式。如提到“白兰地”就会想到法国干邑,说起“威士忌”就会想到苏格兰,提及“伏特加”就会想到俄罗斯、瑞典,提到“朗姆酒”则会想到波多黎各。

“白酒产区化是行业发展的共同话题,希望通过本次会议,达成新的共识,促成新的成果,产区之间‘相看两不厌’‘奉为座上宾’,相互交流学习、互相取长补短,为推动中国白酒实现更好更快发展做出积极贡献。”仁怀市委副书记、市长汪能科表示,未来中国白酒产业发展,一定会有“横看成岭侧成峰”的境界,一定会有“浓妆淡抹总相宜”的韵味,一定会是“万紫千红总是春”的盛景。

 

 

仁怀市委副书记、市长汪能科

“中国白酒产区基本上都是以名酒品牌为代表建立起来的,而产区内其他中小企业众多,品牌也很多,如何共同发展、共同成长是现在中国白酒产区发展的重中之重。”吕梁市白酒协会会长侯清泉提出了自己对中国白酒产区发展的思路:一方面要通过提升整个白酒产区的品牌价值,创新发展模式,让整个酒业集中发展区成为“经济共同体”,带动整个地区的白酒行业健康发展;另一方面,通过政府立法指导,科学定位产业布局,合理构建产区产业结构,建立以骨干企业为中心的产业集群,有序指导产区中小企业,实现大中小企业共同发展。

“主流产业的一个重要发展逻辑就是不断彰显的品牌力量。”贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新认为,中国白酒各主产区主要是领袖企业带动。领袖企业通过企业品牌带动产区品牌,消费者可以不知道香型,但大多知道产区。这个现状,既凸显着产区的重要,也彰示着白酒产区化发展的基础。

 

 

圆桌会议现场

张春新说,推动白酒产区化,需要在顶层设计、针对性扶持、梯队建设等方面下功夫,“要通过定标准、分层级、错位发展,才能集群竞争,才有产区的厚度、宽度和亮度,再加上酒旅融合,突出区域特色,产区才能更好地发展。”

与此同时,作为白酒产区化发展重要内容,产区竞合成为行业发展新亮点。此次会议上,泸州市酒类行业协会会长沈才洪对加强泸州、仁怀产区酒业发展合作的建议正是其体现。

作为泸州和仁怀两地共同的传统产业和优势产业,白酒产业不仅是泸州的支柱产业,也是仁怀市的核心产业。

沈才洪说,近年来,黔川两省对加速白酒产业发展,共同推进“中国白酒金三角”打造工作已形成共识,即通过品牌推广、技术交流、联展联销等形式加强合作,共同打造“中国白酒金三角核心腹地”区域品牌。

仁怀和泸州同为中国白酒金三角重要一极,特别是仁怀与泸州古蔺县不仅山水相连,地缘相接,而且茅台、泸州老窖、郎酒等一大批地方支柱企业交往频繁,联系紧密。两地在区域合作,尤其是白酒产业合作发展方面,都具有很广阔的合作空间。

 

 

六大烈酒产区相关负责人

“白酒产区化,既有利于白酒消费的提升,也有利于开启白酒的美好未来。”遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华表示,希望全国白酒产区携起手来,共同构建互联互通合作关系,推动中国白酒产区联动发展。

圆桌会议上,遵义市(仁怀市)酒业协会副秘书长周山荣通报了筹建中国白酒产区工作委员会的相关情况,会议还发布了中国白酒产区发展茅台镇共识。

“共识”的主要内容包括:倡议各产区积极探索新时代中国白酒产区可持续发展之路;构建互联互通合作关系,推动中国白酒产区联动发展;探索培育各自产区个性化白酒风格,推动白酒产品风格多样化;加强白酒安全质量管理,提升白酒产业服务地方经济的能力;加大产区产品推广力度,以产区品牌助推企业品牌发展;提升白酒文化传播品味,锻造中国白酒核心竞争力。

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