瑞士修订有特殊营养需要群体食物条例

2024-01-05 12:56:36   来源:厦门技术性贸易措施信息网

 
  2023年12月29日,瑞士联邦内政部发布AS 2023 846号公告,修订有特殊营养需要群体食物条例,自2024年2月1日实施。主要内容如下:
 
  (1)婴儿配方奶粉和续食配方奶粉的成分要求:文件规定了对婴儿配方奶粉和续食配方奶粉的具体成分要求,如蛋白质、维生素、矿物质等的最低和最高限量;
 
  (2)特定营养成分的调整:特别提及了对特定成分(如L-卡尼汀、氨基酸)的调整,以确保产品符合婴幼儿的营养需求;
 
  (3)对食品添加剂和污染物的限制:对某些食品添加剂和污染物(如植物保护产品残留)设置了具体的限制标准,确保食品安全。
 

类别

成分

最低限量

最高限量

蛋白质

婴儿配方奶粉(基于牛奶/山羊奶蛋白)

0.43 g/100 kJ

0.6 g/100 kJ

续食配方奶粉(基于牛奶/山羊奶蛋白)

0.38 g/100 kJ

0.6 g/100 kJ

婴儿配方奶粉(基于大豆蛋白分离物)

0.54 g/100 kJ

0.67 g/100 kJ

L-卡尼汀

所有类型的婴儿和续食配方奶粉

0.3 mg/100 kJ

/

氨基酸

详细要求视具体氨基酸而定

视具体氨基酸而定

视具体氨基酸而定

维生素

如叶酸 - 钙-L-甲基叶酸

视产品类型而定

视产品类型而定

矿物质

如钙、铁等

视产品类型而定

视产品类型而定

食品添加剂

如糖精、防腐剂等

按需使用

根据法规限制

污染物

如植物保护产品残留

0(禁止使用某些物质)

视具体物质而定

 
  此外,该修订同时更新了特定化学物质在食品中的最大残留限量,如下表所示:
 

化学物质

最大残留限量 (mg/kg)

卡杜磷 (Cadusafos)

0.006

甲基溴磷 (Demeton-S-methyl)

0.006

甲基溴磷磺酮 (Demeton-S-methylsulfon)

0.006

甲基氧化磷 (Oxydemethon-methyl)

0.006

乙托泊磷 (Ethoprophos)

0.008

氟虫腈 (Fipronil)

0.004

丙环唑 (Propineb)

0.006