哥斯达黎加3家酒吧跻身“调酒界奥斯卡奖”榜单

2023-05-18 10:20:15   来源:南美侨报网

   调酒行业国际知名组织“鸡尾酒故事基金会”(TOTCF)近日发布了“烈酒奖”(Spirits Awards)评选榜单,来自哥斯达黎加的3家酒吧分别入选了拉丁美洲和加勒比地区“十佳鸡尾酒吧”、“十佳酒店酒吧”和“十佳新式鸡尾酒吧”榜单。
 
  哥斯达黎加《共和国报》5月11日报道,TOTCF的“烈酒奖”被誉为“调酒界的奥斯卡奖”,致力于展示全世界调酒行业从业者的才华和创造力,推动调酒业创新,并在全球推广调酒文化。
 
  此次入选拉加地区“十佳鸡尾酒吧”的是位于哥斯达黎加埃斯卡苏地区(Escazú)的“口袋”(Pocket)酒吧。该酒吧在其社交账号上对获得这一荣誉表示了感谢,并称“将继续努力,让每一位顾客获得最棒的体验。”
 
  入选拉加地区“十佳酒店酒吧”榜单的哥斯达黎加酒吧是位于蒙特维德地区(Monteverde)贝尔马酒店(Hotel Belmar)的塞拉赫斯餐厅(Celajes)。
 
  位于哥斯达黎加塔马林多市(Tamarindo)的“卡塔龙舌兰”(CATA Agave)酒吧入选了拉加地区“十佳新式鸡尾酒吧”榜单。酒吧创始人之一利兹·福尔隆(Liz Furlong)介绍称,“卡塔龙舌兰”位于当地老牌知名餐厅“诺吉斯餐厅”(Nogui's)的一楼,拥有专门的龙舌兰品酒室,专注于推广龙舌兰酒。此外,“卡塔龙舌兰”还拥有一间海滨鸡尾酒吧,这里的调酒师会利用瓜纳卡斯特省(Guanacaste)出产的水果等原料,调制出一杯杯色、香、味、形俱全的鸡尾酒。
 
  福尔隆还表示,哥斯达黎加3家酒吧入选“烈酒奖”榜单,表明哥斯达黎加鸡尾酒行业获得了良好发展。