4月4日，湖南省市场监管局副局长李沐带领省食安办督查组，来长沙市专项督查落实食品安全“两个责任”机制工作情况。市市场监管局党组成员、副局长张炼参加检查。
督查组听取长沙市落实食品安全“两个责任”工作情况汇报，随机抽查了周南中学、湖南欧比佳营养食品有限公司两家A级食品生产经营主体进行了检查，重点查看了食品安全总监和食品安全员配备以及开展“日管控、周排查、月调度”等情况，并在检查中要求各类食品经营主体要进一步强化责任意识，明确各岗位人员职责分工，完善细化食品安全员守则，细化制度措施并切实抓好落实，健全工作记录台帐，形成常态化有效的食品安全风险管控机制。
督查组还对市食品安全“两个责任”机制专班工作情况进行了督查，查看了落实食品安全“两个责任”机制建设、主体台账、包保干部“三清单一承诺”、包保督导、宣传培训等工作资料。
李沐充分肯定了长沙市落实食品安全“两个责任”机制工作，并就下一步工作提了三点要求：
一是要提高站位，高度重视。要把思想统一到党中央、国务院和国家市场监管总局的决策部署上来，以高度的责任感抓好“两个责任”机制工作落实。二是要把握重点，明确任务。要把落实属地管理责任作为推进工作的重点来抓，严格按照包保责任督促督导工作落实。三是要明确要求，确保实效。落实“两个责任”是抓好食品安全工作的重中之重，要把包保工作抓紧抓实落地落细，确保工作实效。
来源：市食安办