为进一步加强食品安全监管，遏制“食金之风”，维护人民群众身心健康和生命安全，淮南市局根据《市场监管总局国家卫生健康委海关总署关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》要求，对辖区内食品生产单位开展了含金银箔粉食品生产专项检查。
检查开始前，执法人员先对全市内可能涉及生产销售含金银箔粉食品的生产企业进行总体情况摸排，对于主要生产裱花蛋糕的糕点生产企业进行重点排查。
执法人员采取现场检查的方式，主要检查以下四个方面内容：一查仓库是否存在含金银箔粉的产品；二查操作间和库房是否存放含金银箔粉类物质；三查进货票据和台帐中是否存在购进含金银箔粉的记录。截至目前，共检查辖区内糕点生产企业8家，暂未发现相关违法行为。执法人员要求各食品生产企业务必落实主体责任，充分认识到生产、销售含金银箔粉食品的危害性、违法性，杜绝生产销售含金银箔粉食品，并主动抵制以食品添加金银箔粉为噱头宣扬奢靡享乐、拜金主义等违背社会良好风尚的违法广告宣传。
下一步，市局将进一步加强日常监督检查，严格落实企业主体责任，切实保障群众饮食安全。