合肥上周蔬菜价格小幅上涨 鸡蛋价格下跌

2016-08-08 14:52:12   来源:第一食品网

行情综述:合肥地区已进入三伏天的中伏阶段,持续高温对周谷堆市场整体交易影响有限,交易量稳中有升(特别是长途调运菜增势明显)。交易量方面:蔬果持续增加,其它农产品稳定;交易价格方面:菜价上涨、蛋价下跌,其它农产品波动不大。

蔬菜行情:上周蔬菜市场日成交量达3900吨,菜价小幅上涨,其中有7种菜价上涨,1种菜价下跌。

价格涨跌:上涨的品种主要有:广西的长豆角(1.55元/500g)、安徽的花菜(1.7元/500g)、毛白菜(1.8元/500g)、茄子(2.2元/500g)、韭菜(2.7元/500g)、山东的丝瓜(1.8元/500g)、黄瓜(2.00元/500g),周环比涨幅达:20%、18.3%、17%、35.4%、20.2%、25%、23.3%;下跌的品种有湖北的西红柿(0.95元/500g),周环比跌幅达:32%。土豆、洋葱、胡萝卜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势:近期由于极端气候,地产菜上市量有所减少,长途调运菜(如张北的蔬菜百货、兰州的高山夏菜等)大幅入场交易,有效的保障了合肥地区“伏缺期”的蔬菜供应,市场交易量持续攀升,整体菜价呈小幅涨势,主要原因:天气炎热,长途调运菜在运输过程中需要加冰降温,运输及包装成本比较高,推动菜价上涨。预计,近期菜价将持续目前的价位。

另外,持续高温天气,消暑类蔬菜(如西红柿、丝瓜、南瓜、黄瓜)将持续旺销。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是:精品蔬菜、西红柿、土豆、冬瓜、青椒、娃娃菜、平包菜、芹菜、洋葱、黄瓜。

水产行情:上周水产品交易小幅增长,总体鱼价波动不大。

行情趋势:上周,水产市场交易活跃。一是,淡水鱼类销售仍以湖北大型渔场及合肥周边鱼场供应为主交易稳定。二是,来自江苏、福建的白对虾、罗氏虾进场量进一步放大(日均销售近40-60吨),正式进入销售旺季。主要原因:进入夏季虾类生长迅速,陆续大量上市,供求充足,供销两旺。预计,后市虾类上市量还将进一步放大。

粮油行情:上周粮油市场日成交量达到1500吨左右,总体粮价保持平稳。

行情趋势:上周,总体粮油价格波动不大。由于近期高温天气,各类杂粮日均销售近300吨(其中绿豆、红豆等持续旺销)。预计,近期杂粮销售将进一步攀升。

禽蛋市场行情:上周,禽蛋市场交易平稳。洋鸡蛋价格下跌,目前批发价格为:3.15元/500g,周环比跌幅:4.5%,持续两周下跌。主要原因是近期多地受高温天气影响,市场需求疲软,流通环节货源稍有积压,养殖户担忧后市风险,积极出货,但销区接货能力有限,鸡蛋市场供大于求。预计,近期蛋价仍有波动。

畜禽肉类市场行情:上周畜禽肉类市场日成交量达到380吨左右,总体肉价平稳。

行情趋势:上周,周谷堆畜禽肉类市场交易稳定。其中白条猪肉价格稳定,目前批发价为:10.8-11.0元/500g,已连续三周稳定运行。预计,后市猪肉价格仍有波动空间。

干货市场行情:上周周谷堆市场干货市场交易量、价格将保持平稳。