6月24日至26日，我市市场监管、农林、公安等部门协作会同白水洋镇开展联合执法行动，对一外地杨梅经销商超范围使用食品添加剂案件进行了快速查处。
6月24日，市市场监管局接到群众举报，在白水洋镇有商贩使用“药水”浸泡杨梅运往外地销售。与此同时，一段“杨梅浸泡不明液体”的视频出现在《台州19楼》，并在微信朋友圈“疯传”。这视频来自哪里?这液体究竟是什么?一时众说纷纭，各种猜测不绝于“网”。
食品安全大于天。市委、市政府对此高度重视，专门召开会议进行部署，根据群众举报，对“杨梅浸泡不明液体”视频进行全面调查。经分析研判断定，该视频来自我市杨梅产销大镇白水洋镇。
“获取这一情况后，我们马上会同市场监管、农林和公安等相关部门进行调查，并锁定了视频拍摄地点。”白水洋镇副镇长徐小根告诉记者，“在现场，我们控制了相关当事人，并带回来作进一步调查。”
记者了解到，该视频拍摄的具体地点位于白水洋镇通济堂村一杨梅收购点。在24日下午的执法行动中，市市场监管局执法人员现场查扣了浸泡工具、疑似添加物。
据正在接受调查的外地杨梅经销商高某交待，微信视频中浸泡的“不明液体”其实是加了脱氢乙酸钠和甜蜜素的冰水。“冷藏车里的冷冻机不能使杨梅降温，长途运输，杨梅很容易坏掉。通过浸泡，可以将30多℃的杨梅迅速降温到10多℃，同时，脱氢乙酸钠能够防腐，甜蜜素能增加甜味，这样不仅能起到很好的保鲜作用，而且能提升口感。”高某解释道，“这种保鲜方法是从其他地方学来的，我想放在杨梅上尝试一下。”
高某的说法也得到了证实。经市市场监管局检测中心检测，执法现场查扣的疑似添加物确系脱氢乙酸钠和甜蜜素。
“据有关规定，脱氢乙酸钠属食品添加剂，可在面包、糕点、水果饮料加工过程中使用，甜蜜素也属食品添加剂，可用在面包、糕点、饮料、蜜饯上，两者都属于合法的食品添加剂，但是这两种添加剂不能用在新鲜水果上。”市市场监管局副局长杨陆成告诉记者，“在新鲜水果上添加这两种添加剂属于超范围使用食品添加剂行为。”
高某的行为已构成违规使用食品添加剂。据了解，市市场监管局已按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项规定对此案进行立案查处。目前，案件正在依法处理中。
“作为我市杨梅的主产区，白水洋镇一直以来高度重视杨梅品牌建设，在全市率先成立杨梅协会，开展统防统治，加强了源头管控，有效确保了杨梅的绿色环保，让广大消费者吃得放心。”徐小根说，“接下来，我们将组织村‘两委’主要干部，对各行政村所有杨梅收购点逐一进行登记排查，对杨梅销售情况进行日报汇总，动态监管。一旦发现违规问题，就立即进行严厉打击，全力维护白水洋杨梅的品牌形象。”