日本红豆饭的做法 红豆饭怎么做

2016-05-30 22:15:02   来源:食品中国

摘要:日本红豆饭是指红豆煮在大米中制作而成的米饭,富含维生素、蛋白质,有补血利尿功效。

 

  日本红豆饭的做法:

  【主料】红豆1/2杯(90公克)、长糯米3杯(500公克)

  【调料】水4杯,调料:盐,炒香黑芝麻少许

  步骤:

  1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。

  2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。

  3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。

  4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。