宝贝很喜欢的一道菜
食材
主料
金针菇300g，瘦肉150g，葱花5g
辅料
油适量，盐适量，蚝油少许，淀粉少许
步骤
1.准备金针菇
2.瘦肉切片
3.金针菇洗净，撕好，瘦肉用油盐、蚝油腌10分钟
4.烧开适量水
5.放入油盐，放入金针菇焯熟
6.捞起，沥干水分，盛入碟中
7.起油锅
8.放入瘦肉，加适量清水，盖上盖煮2分钟
9.倒入芡水，撒上葱花
10.盛入金针菇碟中
小贴士
金针菇一定要煮熟
