干煸豆角

2015-11-09 18:31:57   来源：美食杰

“省油低热量，绝对正宗的干煸豆角。”

用料

主料

四季豆400克

辅料

熟五花肉末300克，生抽1小勺，食盐3克，鸡粉2克，花椒12克，蒜4瓣，花生油50克

干煸豆角的做法

1.豆角洗净，摘成4厘米左右的小段

2.放入微波炉内开高火加热

3.直到豆角表面呈虎皮状即可

4.锅里入油

5.放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香

6.肉末入锅析出油汁

7.放入豆角，开中火煸香，直到豆角疲软

8.放入生抽翻炒

9.加盐、鸡粉，即可出锅