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吃糯米的好处 吃糯米能有效滋补身体

2016-06-30 15:58:24   来源:三九养生堂

  喜欢吃糯米的朋友有很多,糯米是一种非常美味的食材,吃糯米的好处很多,不仅可以帮助我们有效的调节身体机能,还有很好的养生功效。糯米的功效与作用具体都有哪些呢?感兴趣的朋友不妨来了解下吧!

  糯米的养生作用

  滋补身体

  夏季季到了,很多人都会出现各种身体不适。我们不妨多吃点糯米。

  因为糯米具有补血和补气的功效,经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,我们不妨多吃点糯米煮的粥。

  缓解脾胃虚寒

  适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。


用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗

  缓解尿频症状

  糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

  抗癌

  糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

  缓解多汗症状

  很多人明明没有喝很多的水,但还是会出现尿频和多汗的症状,这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米,因为糯米有收涩的作用,坚持每天吃点糯米,对尿频和多汗都有很好的食疗效果。

  糯米养胃食疗

  生炒糯米饭

  食材

  糯米1碗,腊肠1根,洋葱半个,香菇6朵,虾米10克。

  香菜5克,黑胡椒、生抽、食用油、香油、香葱适量。

  做法

  1、首先我们要将糯米清洗干净,然后用冷水将糯米浸泡大概4个小时,然后将糯米放到蒸锅中盖上盖蒸30分钟。

  2、将香菇及虾米用冷水浸泡10分钟,洗净后重新用温水浸泡半小时后捞出,温水留下备用,将腊肠、香菇、虾米、洋葱切成小块,将香葱及香菜切碎。

  3、锅内下入植物油及香油,放入洋葱小火翻炒,微焦时下入香菇、腊肠及虾米炒香。

  4、然后将蒸好的糯米饭倒进去,然后将少量的发香菇的水加进去,加水不要一下子加很多,要多次少量的加。

  5、将米饭炒散后,加入少量生抽及香葱、香菜,炒匀后即可盛出食用。

  吃糯米的技巧

  1、糯米食物要煮烂

  我们在煮汤圆的时候,一定要把汤圆煮烂了以后再食用,尤其是那些实心汤圆。只有将汤圆煮烂煮软,才能更有利于我们的肠胃消化。

  2、糯米烹饪时不要加油

  糯米的做法有很多种,我们可以将糯米磨成粉末,做成汤圆或者是糍粑,也可以将糯米煮成粥,包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜饼的时候都会加入适量的食用油,这样吃起来口感会更好。

  但是如果在糯米面中加点食用油的话,这样的食物会让我们的肠胃更难以消化。我们吃完油炸的糍粑和南瓜饼以后,体内的血糖会迅速升高,同时也会出现腹胀腹痛的现象。因此,我们在食用糯米时一定要注意清淡。

  3、糯米食物要趁热吃

  当汤圆或者是糍粑出锅时都是热乎乎的,我们一定要趁热吃。如果这些糯米做的食物已经凉掉了,大家千万不要为了图省事,直接食用生冷的食物。因为生冷的糯米食物含有大量的饱和脂肪,更不容易被我们的肠胃消化。

  以此同时,我们在趁热吃的时候,也要注意细嚼慢咽,这样才有助于我们肠胃的消化和吸收。

  结语:关于吃糯米的好处,我们就分享这么多了。糯米是一种非常健康的食材,也是很多朋友的最爱。吃糯米不仅可以有效的缓解胃部不适,还可以帮我们养颜护肤。今天,我们和大家分享了不少关于糯米的相关知识,希望大家有所收获。

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