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孕妇过三伏 如何避暑安然渡夏

2016-07-15 12:15:16   来源:食品科技网综合

  民谚云:“孕妇过三伏,腹中揣火炉。”炎炎夏日对于孕妈咪来说无疑是一大挑战。一旦赶上三伏天,则高温天气很容易使孕妇脱水或中暑而影响。此时,在吃食方面,孕妇要注意的可就不少了,下面为您推荐孕期避暑的营养食谱。

夏季

  一、孕妇夏季饮食的注意事项

  1、准妈妈不宜吃冰淇淋

  ①有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮,这对身体健康不利。孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激极其敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能下降,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。

  ②孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜通常充血并有水肿,倘若大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血流减少,可以导致局部抵抗力下降,令潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等,严重时还能引起上呼吸道感染或者导致扁桃体炎等。

  ③胎儿也会受到一定影响,有人发现,腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或者吃冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有节制,切不可因贪吃冷食,而影响自身的健康和引起胎儿的不安。

  2、喝点茶,可以解渴。

  茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。

  但各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。

  饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也会妨碍铁的吸收。因此孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就不会影响铁的吸收了。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素c的饮料,因为维生素c能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。

  注意:孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。

  3、吃些瓜果,孕期更健康。

  在闷热的季节里,孕妇补充水分和盐并注意休息是极为重要的。单纯补充水分只能解渴但不能解暑,过多摄入盐,可以抵抗中暑但不能解渴,因此,孕妇适当多吃一些瓜果既可以解渴又能解暑,西瓜、冬瓜、菜瓜、香瓜、黄瓜等均可食用。瓜类食物含有丰富的水分和丰富的电解质,对孕妇和胎儿安全度夏大有好处。

  二、孕妇避暑营养食谱推荐

  1、海米冬瓜汤:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。

  2、翡翠奶汁冬瓜:西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。

  3、西红柿蛋汤:对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

  4、酸奶奇异果汁

  材料:奇异果2个、酸奶250克

  做法:奇异果削皮切块;将奇异果、酸奶放入果汁机中,搅拌匀浆即可。

  5、芒果柳丁苹果汁

  材料:芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙

  做法:

  ①平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开,取上块,用水果刀在果肉上划若干交叉线,抓住两端翻面,取出芒果果肉块;

  ②将苹果和橙肉瓣切块,放入果汁机中

  ③加入150毫升纯净水,搅拌30秒左右;3。搅拌完毕后,加入蜂蜜,即可食用。

  三、喝绿豆汤不如喝红豆汤

  吃大豆制品或服用大豆提取物,都能对女性产生影响。终生吃大豆的日本妇女更少发生潮热。即使是年过50且从来不爱吃大豆的妇女,现在吃大豆仍不算太晚,对防止更年期潮热还有一定帮助。

  一到夏天,准妈妈们更是酷热难当,为了解暑补水,一些孕妇整天抱着绿豆汤喝,但又担心对胎儿产生不利影响。孕妇可以喝绿豆汤,但别放太多糖。

  其实准妈妈喝绿豆汤的确是解暑的好办法,可以少量喝些,但不适合长期喝。因为绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的准妈妈来说不适合长喝。最好在煮绿豆的时候,加些红豆大枣一起煮,这样可以补气养血。绿豆汤里别放太多糖,以免产生妊娠高血糖症。

  另外,就夏天孕妇解暑来说,喝绿豆汤不如喝红小豆汤,因为红小豆汤可以利尿,可消除孕晚期的腿肿。

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