用菠萝炒饭，菠萝独特的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散。再配一些营养多彩的辅料，真是赏心悦目别有特色的一道风情炒饭。
食材
主料
菠萝300g，米饭200g
辅料
油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜丝适量，生粉适量，淡奶油30ml，猪肉100g，青瓜100g，蟹柳100g，奶酪100g，紫甘蓝50g，红辣椒50g，青豆50g
步骤
1.需要的食材准备好。
2.青豆剥好，豆子比较硬预先煮一会。
3.将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，并保留2个菠萝壳当做盛器待用。
4.2个菠萝壳开水烫一下用来当做盛器待用。
5.菠萝切丁盐水浸泡备用。
6.其它食材都切成丁
7.猪肉切丁用生粉盐油腌一会。
8.锅下油放姜丝猪肉爆香，再把所有食材加入炒至9成熟。
9.加米饭，30ml淡奶油搅拌匀。
10.炒好的饭盛入菠萝壳里。
11.如果留有菠萝叶子，那就要将叶子包起来。
12.洒上适量奶酪，放烤箱(或微波炉)烤4分钟至奶酪完全溶化即可。
13.奶酪完全溶化，拔丝哦。鲜美的多汁的菠萝饭，清淡的口感。
14.色彩丰富，香甜可口，形式可爱营养全面，奶酪的香醇缭绕在口中经久不散。
小贴士
.用做炒饭的香米饭应煮得稍干、硬些，这样制成的炒饭才会好吃。