油对人体的健康非常重要，油和其他食物一样，需要多样化食用。金龙鱼黄金比例食用调和油由大豆油，菜籽油，葵花籽油，芝麻油，稻米油，花生油，玉米油，亚麻籽油八种健康用油调和而成，倡导膳食脂肪酸均衡摄入，丰富饮食多样化，告别单一的饮食习惯，让生活更健康。
今天，用健康的油，做一道健康的菜，食材选用自家老坛泡酸菜，配肉炒，非常开胃，酸菜里的乳酸菌对人体的肠胃是非常有益的。
食材
主料
精瘦肉200g，泡酸菜200g
辅料
金龙鱼调和油适量，盐适量，酱油适量，十三香适量，葱适量，泡辣椒适量，味精适量，白糖适量
步骤
1.准备食材。
2.肉切长片，我所用到的泡酸菜为白菜、萝卜缨、胡萝卜、豇豆，将食材分别切好，将葱切小段。
3.炒锅烧热，放入金龙鱼调和油。
4.放入切好的肉片。
5.翻炒至肉片变白断生，加入葱段和泡辣椒。
6.加入少许酱油和十三香，放入白糖调味。、，将锅内泡辣椒炒出香味。
7.放入所有的泡菜翻炒。
8.可以加一点水煮一下，释放泡菜里面的盐分，而后根据需要放入适量的食盐，放入味精调味，即可出锅食用。小贴士
1.泡菜本身含盐分，炒菜的时候酌情添加。
2.加入白糖，也是为了综合盐分，降低酸度，提鲜。