肉及肉制品是民众餐桌上最重要的食品，为保障邵武肉制品市场的安全，规范辖区内肉和肉制品生产、经营秩序，杜绝“白条肉”、病死猪肉，4月21日，邵武市食品安全办公室牵头，组织市市场监管局、公安局、农业农村局及昭阳、通泰街道，对全市猪肉市场开展联合整治。
为确保行动的突然性，上午7点30分，执法人员全部到齐后，行动负责人谢智明现场将人员随机分组，以古城路、城裕、城富等农贸市场等为重点区域开展检查。检查中，执法人员突出源头管控，对猪肉经营者的经营资质、猪肉的来源、“两章两证”及进货票据逐项检查，要求经营者严格落实主体责任，执行肉及肉制品市场准入管理制度、进货查验等制度，无检验检疫证明，检验检疫不合格的鲜肉以及无质量合格证明的肉制品一律不得进入市场销售。
同时，执法人员还向猪肉经营户宣传解释了《食品安全法》《生猪居宰管理条例》等法律法规，要求大家遵守相关制度，共同守护群众“舌尖上的安全”。
截至上午11点，已检查农贸市场5家，生猪产品经营档口58户，依法暂扣问题猪肉产品148.52公斤，立案4起。
下一步，邵武市将进一步做好各成员单位的协调配合，采取联合执法等方式，建立健全案件线索信息通报、反馈和执法联动机制，切实形成执法合力，对涉及鲜肉和肉制品假冒伪劣违法行为的举报依法及时调查核实和查处，切实做到事事有回音，件件有着落。